sobota, 6 lutego 2010

JUBILEUSZOWY WEEKEND

Dwa chudzielce łączy nie tylko sylwetka, ale urodziny, dzień po dniu. Wczoraj mój chlebodawca obchodził mało okrągłą rocznicę urodzin, więc nie będę mu wypominać którą. Z tej okazji rzuciłam się na następne wyzwanie ciastkarskie - faworki zwane chruścikami a w Toskanii cenci (szmatki, gałgany), lub w centralnej Italii frappe albo strappe (rozdarcia). Znalazłam jeszcze inne określenia tej słodkości: chiacchiere (plotki, paplaniny), bugie (kłamstwa),  intrigoni (intrygi), crostoli (skóry, krosty? skóry w krostach?), galani.(?) 

Przepisy bywają lekko odmienne, ale pozostaje ten sam kształt i wrzucanie na głęboki gorący tłuszcz. Postanowiłam wykorzystać polski przepis z mąką, żółtkami, szczyptą soli, alkoholem i śmietaną. No i zrobił się problem. Na razie nie prowadzę auta, bo mam słabą skrętność szyi, Krzysztof z kolei jest mocno przeziębiony. A śmietana wyszła. W lodówce była ricotta i tłuste mleko, zaryzykowałam i ... wygrałam. Szefuńcio był wielce zadowolony.

A dzisiaj w przeliczeniu na ludzkie lata Boguś wkracza w sędziwy wiek. 10 lat temu zrodziła go pewna suczka o imieniu Americana. Żeby nie zaczął zachowywać się zbyt dostojnie wziął udział w krótkiej sesji fotograficznej.

12 komentarzy:

  1. Serdeczne życzenia dla obu jubilatów!!!! Oczywiście tego wczorajszego jakże ważnego (bez niego nie byłoby chociażby tego blogu),no i dla Bogusia też. Sesja zdjęciowa jak zawsze udana i zabawna .Gdy podziwiam niebywale rasowy profil piesia ,przypominają mi się słowa Melchoira Wańkowicza,,...proszę mnie admirować z profilii!.."
    A chruściki?
    Cała radocha ! Jak co roku wyciągam stary babciny przepis i działam ...Pewnie Twoje ,Małgosiu też tak cudownie rozpływały się w ustach?
    Pozdrawiam
    Gdynianka

    OdpowiedzUsuń
  2. O,to wodniczki calkiem jak ja;))Wszystkiego najlepszego,u mnie tez jutro okragla data.A ja ciagle mysle o sobie jak o 18-stce;)Chrusciki uwielbiam,czasem sie pobawiem i roze karnawalowe se wytne,a co.Ale dzis na murzynka sie skusilam.Ale przy Pani kunszcie kucharskim,moje pichcenie to takie nic.Milej niedzieli i czekam na nasze spotkanie.
    emi

    OdpowiedzUsuń
  3. Serdeczne zyczenia dla obu Panów!:)))

    Chruściki noszą u Was fajne nazwy hihihi;))) Chętnie poczęstowałabym się chruścikiem:)
    A będzie fotka?

    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Sto lat Boguś! A ja też wczoraj robiłam chruściki:-) Mama miała zlot... spotkanie koleżanek. Nawet na tę okoliczność wzięłam pół dnia urlopu co by chruściki świeżutkie były! uczta była, że ho ho.
    Zdrówka Gosiu życżę,
    K

    OdpowiedzUsuń
  5. Moc życzeń dla jubilatów. Piękna sesja, zwłaszcza dwa ostatnie zdjęcia.
    Ricotty jeszcze nie jadłam jak i mascarpone, to dwa serki do których się przymierzam.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Sto lat czcigodnym solenizantom!
    Boguś szalenie wytwornie się prezentuje. Zadaje chłopina szyku w tych boach! Hrabicz, panie tego....
    Kinga z Krakowa

    OdpowiedzUsuń
  7. Sto lat dostojnym JUBILATOM, w zdrowiu i spokoju /choć w przypadku każdego z nich oznacza to zupełnie coś innego/ i dobrym humorze. Faworki to taka karnawałowa tradycja, w innym czasie smakują inaczej. Pozdrawiam i podziwiam bo z usztywnioną szyją to była trudna praca.

    OdpowiedzUsuń
  8. Serdeczne życzenia dla obu solenizantów!
    Intrigoni to intryganci, a galano to kokarda, ozdobny węzeł.
    Bardzo lubię Pani blog.
    Serdecznie pozdrawiam z mroźnego Krakowa!
    Magda

    OdpowiedzUsuń
  9. Moje najlepsze zyczenia Urodzinowe dla Szanownego Jubilata Krzysztofa i dlugie glaski dla kochanjego pieska, przyjaciela najwierniejszego Bugusia :)

    U mnie chrusciki nazywaja sie wlasnie chiacchiere - kupilam dwa dni temu w pobliskim sklepie, ale niestety daleko im do tych domowych, wiec podziwiam Twoje zdolnosci, ktorych ja nie potrafie zrobic :( wiec jednakowoz musze pochwalic te sklepowe!
    Malgos jak Twoje kregi czy juz ok... ja mialam cos podobnego niedawno, ot prace w ogrodzie w sloneczny dzionek, ale przy zimnym wietrze i moim cienkim ubraniu, zostawily slad...

    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Sto lat i wszystkiego dobrego

    OdpowiedzUsuń
  11. I ja też ! ślę najlepsze życzenia dla szanownych jubilatów :) wiem trochę spóźnione :( ale chyba lepiej późno niż wcale .
    pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wszytkiego dobrego drogim Jubilatom. Proszę podrapać Bogusia ode mnie za uszkiem, albo tam gdzie lubi:)
    Mam nadzieję na chruściki u teściowej w sobotę. Kiedyś zamierzam się wybrać na Podlasie i tam spróbować mrowisko, to są chruściki z miodem i makiem.

    OdpowiedzUsuń

KONTAKT (proszę pamiętać o wpisaniu maila)

Nazwa

Adres e-mail *

Wiadomość *